Com aproximadamente 35 organizadores, a equipe SemEP é formada por estudantes de graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de São Carlos e da Escola de Engenharia de São Carlos - Universidade de São Paulo. Tendo sempre em mente os valores da organização – profissionalismo, audácia, ética, pró-atividade, inovação, trabalho em equipe, vontade de trabalhar e aprender, descontração – a equipe desenvolve atividades como planejamento estratégico, logística de materiais e transportes, gestão de pessoas, marketing, relações exteriores, desenvolvimento organizacional, captação de recursos e gestão financeira. Toda essa flexibilidade de atuação e desenvolvimento de competências dos organizadores só se dá pela flexibilidade da estrutura de trabalho SemEP. A equipe SemEP conta hoje com os seguintes organizadores: